Après la boîte à dons, voici le premier garde-manger solidaire. Situé à Paris, ce mobilier urbain permet de stocker et redistribuer le surplus alimentaire des particuliers. Une initiative citoyenne qui a pour objectif de lutter contre le gaspillage et de venir en aide aux plus démunis.
Placé sous le signe de « l’agriculture : une passion, des ambitions », le 54e Salon International de l’agriculture se tient du samedi 25 février au dimanche 5 mars 2017. L'occasion de mettre à l'honneur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Certains commerces alimentaires n’ont pas attendu les obligations légales pour donner aux associations leurs surplus et invendus.
Plus de 10 millions de tonnes de déchets sont jetés chaque année tout au long de la chaîne alimentaire. La loi sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, promulguée en février dernier, prévoit un certain nombre d’obligations pour tous les acteurs de la chaîne alimentaire : producteurs, transformateurs, mais aussi distributeurs.
Autour de la galette des Rois, Claudine Albouy, secrétaire générale au Secours Populaire du Tarn, a présenté les projets 2017. L'année marquera le 25e anniversaire des «Copain du Monde» du Spf, mouvement d'enfants, acteurs de la solidarité en France. Pour cet événement, des initiatives régionales ; deux villages «Copain du monde» seront organisés ainsi qu'une journée des «Oubliés des vacances» après le 15 août. Claudine Albouy a souligné l'augmentation de personnes en difficulté en 2016, l'aide alimentaire restant la porte d'entrée au Spf. Et une préoccupation de plus en plus prégnante, pour l'aide au maintien au logement, aux énergies, à l'eau, ainsi qu'à la santé.
Il y a un an, le 11 Février 2016, la France votait la loi de lutte contre le gaspillage alimentaire dite loi « Garot ». Une première qui fait de la France un modèle en Europe et qui la place en 2016 sur le podium du Food sustainability index, un indice qui évalue le système alimentaire de 25 pays. Depuis le vote, bien qu’il soit encore difficile de chiffrer l’impact des mesures anti-gaspillages adoptées, force est de constater que les initiatives allant dans le bon sens se multiplient.
Du 25 février au 5 mars, les Banques Alimentaires seront présentes au Salon International de l'Agriculture. Une initiative qui vise à informer la population des enjeux de l'alimentation pour aider les plus démunis, mais aussi à prévenir le gaspillage alimentaire.
Les chiffres donnent le tournis. 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées ou perdues chaque année sur la planète, ce qui correspond à un tiers des aliments produits.
Le gaspillage alimentaire est un fléau qui a des conséquences désastreuses sur l'environnement, mais qui a aussi un impact économique. Ses conséquences économiques directes pour les producteurs sont de l'ordre de 750 milliards de dollars par an, estime un rapport de la FAO (Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture), paru en 2013.
Depuis la loi anti-gaspillage alimentaire votée en février 2016 par la France, les entreprises et les start-up multiplient les initiatives, développant un nouveau business vertueux qui profite à la région
Il y a un an, le 11 février 2016, la France entérinait une loi contre le gaspillage alimentaire, dite loi Garot.
En 2015, le 115 a dû gérer 2195 situations difficiles dans le Tarn. Soit 2968 personnes en souffrance parmi lesquelles... 604 enfants. 20% ont pu bénéficier d'un hébergement d'urgence. Mais les autres n'ont pas pour autant terminé à la rue. Détail des dispositifs d'aide.
Ewan a encore un peu de chocolat au coin des lèvres. Un reste de fondant cuisiné avec amour par son papa, juste avant que la truelle et le marteau remplacent la farine, les œufs et le fouet sur le plan de travail. Eh oui, la cuisine de l'accueil de nuit est en travaux depuis jeudi, à Albi.
